IGP Aceite de Jaén

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Oleoturismo, la mejor forma de conocer la esencia del aceite de Jaén

Oleoturismo, la mejor forma de conocer la esencia del aceite de Jaén

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es una y mil cosas al mismo tiempo. Es gastronomía, es salud, es tradición, es diseño y, por supuesto, también es turismo. Las almazaras y cooperativas, las fincas de olivar o el propio proceso de producción y la historia y...

Qué características debe tener el AOVE con IGP «Aceite de Jaén»

Qué características debe tener el AOVE con IGP «Aceite de Jaén»

Las características que debe atesorar el aceite de oliva virgen extra certificado por la IGP “Aceite de Jaén” están recogidas en el Pliego de Condiciones, que establece unos requisitos que deben cumplirse de forma estricta. El producto que atesora la marca de calidad...